6.5 Kesalahan Paling Fatal Dalam ber-DIET

Pandangan orang tentang DIET adalah mengurangi makan dengan tujuan untuk menurunkan berat badan. Mengurangi makan dapat diasosiasikan dengan hal-hal berikut ini yang ternyata malah merugikan tubuh kita dan hasilnya malah berat badan kita tidak pernah turun. Atau kalaupun bisa turun, dalam waktu dekat akan kembali naik yang disebut dengan yo-yo diet.

Kesalahan-kesalahan fatal dalam diet berikut sangat sering terjadi:

1. Berlapar-lapar: makan banyak bisa menambah berat berarti makan lebih sedikit akan menurunkan berat badan kita, kalau perut terasa lapar, kita akan berusaha menahan rasa lapar dan tidak makan. Berlapar-lapar akan menyebabkan metabolisme tubuh kita menurun, yang menyebabkan melambatnya pembakaran lemak, dan semua itu menurunkan energy kita sehari-hari sehingga kita akan merasa kurang fit, loyo. Lapar juga pertanda perut kita kosong dan gula darah kita sudah menipis sedangkan otak kita membutuhkannya. Apabila diteruskan, kita akan mulai merasa pusing. Hal ini juga termasuk dengan orang-orang yang makan sehari hanya sekali atau dua kali dengan tujuan supaya kurus. Yang benar adalah makan 5-6x sehari, tiga makan normal dan tiga snack untuk memacu metabolisme tubuh supaya tetap tinggi.

2. Skip Breakfast: memang sengaja dilakukan, atau tidak sempat dilakukan, atau tidak terbiasa melakukan, ternyata melewatkan sarapan sangat sering terjadi di lingkungan kita. Sarapan adalah makan yang paling penting untuk tubuh kita. Setelah kita tidur 8 jam tanpa nutrisi sama sekali, tubuh kita sangat membutuhkan nutrisi pada saat sarapan dan juga untuk menghadapi hari panjang dengan energy yang penuh. Melewatkan sarapan membuat tubuh kita katabolik, yaitu tubuh berusaha mengambil energy dengan cara mengambil dari otot kita.

3. Tidak makan malam: diasumsikan bahwa kita mau tidur koq malah makan. Memang dalam tidur kita tidak membutuhkan kalori dalam jumlah yang banyak, terutama kita tidak membutuhkan karbohidrat yang tinggi. Tetapi kita membutuhkan banyak protein sewaktu kita tidur, karena pada saat kita tidur, hormon pertumbuhan akan keluar, tubuh akan memperbaiki semua sel-sel tubuh yang rusak dan bahan baku terpentingnya adalah protein. Pastikan konsumsi protein Anda cukup untuk proses ini. Sebaiknya konsumsi protein sekitar 2-3 jam sebelum tidur. Karbohidrate paling telat 4 jam sebelum tidur. Disarankan meminum casein protein sebelum tidur untuk penyerapan protein yang lebih lambat kalau ingin perbaikan yang terbaik.

4.Tidak makan setelah berolahraga: makan setelah berolahraga diasumsikan bahwa olahraga kita akan sia-sia. Habis dibakar koq langsung diisi. Padahal makan setelah berolahraga ini adalah makan terpenting untuk tubuh kita. Bayangkan saja setelah kita menghancurkan tembok rumah kita (berolahraga), kemudian kita panggil tukang untuk mereparasinya, dan ketika tukangnya sudah datang, ternyata kita tidak menyiapkan bata dan semennya (kita tidak makan). Apa yang terjadi? Lama kelamaan tubuh kita akan rusak. Sangat disarankan untuk meminum protein dan carbohydrate maksimal 15 menit setelah latihan, dan makan real food maksimal 1 jam setelah latihan untuk perbaikan tubuh kita setelah olahraga.

5. Kurang minum air: kurang minum air ternyata membuat tubuh kita menahan lebih banyak air di dalam tubuh dan menyebabkan berat tambahan serta kurang minum air juga menyebabkan metabolisme atau pencernaan nutrisi kurang berjalan lancar. Minumlah 2-3 liter air setiap hari.

6. Crash diet: diet ini sering menghilangkan salah satu komponen untuk mencapai tujuannya. No fat diet, no carbs diet, high protein diet. Diet-diet ini tidak seimbang dan membahayakan fungsi tubuh. Fat mempunyai fungsi penting dalam tubuh kita, membantu penyerapan vitamin A, D, E, K. Apabila fat tidak kita konsumsi sama sekali, makan tubuh kita akan kekurangan vitamin-vitamin ini dan menyebabkan penyakit yang lebih serius. Tidak makan carbohydrate juga sangat berbahaya karena tubuh kita membutuhkan carbohydrate untuk sumber energy utama. Otak kita juga membutuhkannya untuk energy. Diet yang disarankan adalah yang seimbang, bukan yang mengharamkan salah satu jenis nutrisi yang ada.

6.5 Menetapkan cheat day: banyak sekali orang yang menetapkan satu hari buat cheat day atau makan bebas, dan biasanya itu hari minggu. Menetapkan cheat day khusus seperti ini dianggap seperti memberikan reward atau hadiah setelah kita berhasil melewati enam hari sebelumnya dengan diet ketat. Diet sebenarnya adalah lifestyle, memberikan cheat day akan memprogram otak kita bahwa enam hari sebelumnya adalah hari penuh sengsara. Pola ini apabila diteruskan, lama kelamaan akan membuat kita capek berdiet dan akhirnya melepaskan pola diet yang dijalanin dan membuat diet kita secara keseluruhan gagal. Anggaplah diet Anda adalah sebuah gaya hidup bukan tuntutan atau tekanan dari siapapun juga.

Setelah kita mengetahui beberapa kesalahan fatal dalam diet, cek lah diri Anda sendiri, apakah Anda melakukan salah satu dari 6.5 kesalahan ini ketika Anda ingin menurunkan berat badan Anda. Jika tidak, berarti Anda sudah berada di jalur yang benar, tetapi jika Anda masih melakukan salah satu dari kesalahan ini, Anda harus cepat-cepat memperbaikinya. Good luck.

Denny Santoso, S. Kom, SAC, Dip. CBA, CSN, Certified Hypnotherapist

Memulai Berdiet

Memutuskan untuk memulai diet!! Berapa banyak dari kita yang saat ini berpikir untuk segera menurunkan berat badannya? Dan beranjak dari pemikiran untuk menurunkan berat badan tersebut, muncul dua rencana untuk memulainya.

Yang pertama adalah mulai berdiet, dimulai dari mengurangi gorengan, memilih roti gandum untuk camilan, menambah jatah sayur dan buah.

Rencana kedua adalah, mulai berolahraga, entah itu dimulai dari sekedar jogging di seputar kompleks rumah pada pagi hari, sampai bergabung dengan klub-klub kebugaran untuk mengikuti berbagai macam kelas seperti yoga, RPM, Body Pump dan lain sebagainya.

Tetapi, apabila diet semudah hanya mengurangi makanan dan mulai berolahraga, kenapa masih banyak sekali keluh kesah orang seperti ‘Saya sudah diet tetapi kenapa berat saya tidak bisa turun?’ ataupun ‘Saya sudah berolahraga berat sekali, tetapi kenapa perut saya tidak mengecil sama sekali?’ Apakah yang sebenarnya harus diperhatikan ketika kita memutuskan untuk memulai menurunkan berat badan kita?

Sebenarnya, diet, olahraga, apapun cara yang kita pilih untuk menurunkan berat badan, kuncinya adalah metabolisme tubuh kita. Metabolisme tubuh kitalah yang mengatur pembakaran kalori kita. Saya tidak mengatakan pembakaran lemak disini, karena itu akan menjadi topic pembahasan yang berbeda. Cara-cara diet yang salah, seperti mengurangi makan atau mengurangi kalori dengan harapan berat akan turun malah akan membuat metabolisme tubuh kita melambat. Kalau metabolisme melambat, artinya akan sedikit kalori yang dibakar oleh tubuh. Tidak berolahraga juga bisa melambatkan metabolisme tubuh.

Konsentrasi terpenting dalam menurunkan berat badan bukanlah terletak pada jumlah kalori yang harus kita makan, sehingga tiap kali makan mesti berepot-repot dulu untuk menghitung seluruh jumlah kalori makan kita melainkan pada metabolisme ini. Dari sudut pandang ini lah sebaiknya kita memulai langkah awal kita.

Cara untuk menaikkan metabolisme tubuh dapat dilihat dari dua sisi yaitu:
1. Mengatur pola makan, diperlukan 5-6x proses mencerna supaya metabolisme kita kembali naik ke titik normal. Pengurangan frekuensi makanlah yang menyebabkan metabolisme turun. Usahakan untuk mengurangi makan melalui jumlah kalorinya bukan frekuensinya. Dan lakukan juga pengurangan kalorinya secara bertahap. Karena penurunan yang terlalu drastis akan merusak metabolisme Anda sekali lagi.

2. Mulailah bergerak, badan yang tidak pernah berolahraga akan mempunyai metabolisme yang lambat. Berolahraga apapun itu bentuknya, masih jauh lebih baik daripada Anda tidak bergerak dan hanya duduk di kantor atau di meja makan, dan sisanya di ranjang untuk menonton TV sebelum tidur.

Dua hal ini adalah pusat perhatian Anda sebelum memulai usaha menurunkan berat badan. Setelah Anda berhasil mengkoreksi dua masalah ini, mulailah mengatur pola makan Anda lebih baik, seperti memilih menu yang lebih sehat, karbohidrat dengan glikemik index yang lebih rendah, protein yang cukup dan lemak sehat setiap harinya.

Ingatlah bahwa metabolisme adalah pusat mesin di dalam tubuh Anda. Selama metabolisme masih lambat, apapun usaha Anda, termasuk mengkonsumsi obat-obatan pelangsing pun tidak akan ada hasilnya. Jadi ketika Anda sudah berdiet pun, ketika berat Anda tidak lagi turun, ingatlah kembali akan metabolisme Anda. Pastikan jangan sampai metabolisme kita melambat. Dibutuhkan metabolisme yang sudah benar supaya akhirnya tubuh menuruti apa kehendak kita.

Semoga bermanfaat.

Denny Santoso, S. Kom, SAC, Dip. CBA, CSN, Certified Hypnotherapist

On My Diet (I)

Mulai hari ini saya mencoba diet. Alasannya selain untuk menjaga bentuk tubuh agar tetap berimbang, juga menjaga kesehatan. Lepas dari diabet dan kolestrol :d.
Maklum udah berumur *walau masih tetep kayak abg... jiahahahaha.. bohong banget booo*.

Diet yang saya jalani adalah diet low carbo, yang artinya lemdah karbohidrat dan gula.
Jadi pola makan harus saya rubah. Setelah browsing sana- sini akhirnya terdampar di site yang oke ini.

Dari sana lah saya menyusun menu harian saya, yang menurut blog tersebut seharusnya seperti di bawah ini :

Sarapan (7.00)
1 Omelet telur atau telur rebus
2 potong roti gandum utuh/ 1 cup oatmeal

Snack Pagi: (10.00)
1 buah apel/jeruk/pir

Makan Siang (13.00)
1 ons dada ayam/ikan/daging sapi utuh
1 cup nasi coklat (brown rice)/ nasi merah
1 cup sayuran

Snack Siang (16.00)
1 potong roti gandum utuh/ ½ cup oatmeal
1 potong ikan/daging panggang

Makan Malam: (19.00)
1 ons dada ayam/ikan/daging sapi utuh
1 cup sayuran

Sebelum Tidur (21.00)
Susu Tinggi Protein rendah lemak dan gula

Tidak seratus persen diikutin sih. Saya tidak minum susu dan makan roti gandum karena tidak suka rasanya. Mungkin nanti saya akan coba juga

Agar cepat, sih katanya harus latihan beban juga alias fitnes. Sekarang masih hunting tempat fitnes dekat rumah yang ocee dan ada PTnya. Dan tentunya tidak mahal-mahal amat ya..
Berat saya sekarang adalah 64 Kg. Kita lihat gimana dalam sebulan ke depan.
Semoga berhasil *berharap banget mode on*
Dan semoga modnya tetep oceee...

Perkembangan selanjutnya akan saya tulis lagi ....

**************************************************************************
Selasa, 6 Jan 2010
Yup akhirnya nemu juga tempat fitnes yang lumayan bagus.
Harganya murah, biaya keanggotaanya bisa dibayar bulanan. Biaya PTnya tidak ada, tapi rencananya sih mau bayar PT sendiri biar dianya mau tetep bantu akyuuu dalam latihan. Soo wish me luck ya ;)

8 Saran Redam Hasrat Menyantap Makanan Manis

KOMPAS.com — Ada indikasi bahwa wanita yang kelebihan berat badan cenderung lebih ingin mengonsumsi makanan berlemak yang manis, seperti es krim. Sepertinya apa saja akan dilakukan asal dapat terus makan es krim, permen, serta segala yang manis dan lezat.

Untuk mengatasi keinginan seperti itu, ikuti saran berikut ini:
1.Porsi kecil. Makanlah dengan porsi kecil dan jarak makan yang teratur. Idealnya antara dua dan empat jam. Cara ini dapat menghentikan keinginan makan kudapan yang manis dan berlemak.

2. Lebih banyak protein, sedikit lemak. Aturlah makanan sehari-hari supaya mengandung lebih banyak protein dan sedikit lemak. Sering kali perempuan berusaha membatasi lemak sehingga tidak cukup mendapatkan protein. Akibatnya, timbul rasa lapar dan keinginan makan lagi. Protein didapat dari produk susu, seperti susu skim dan yogurt tanpa lemak, serta daging sapi, ayam, ikan, selai kacang, telur, tahu, dan tempe.
3.Bersikap rileks. Stres dapat menimbulkan keinginan makan karbohidrat. Bila Anda merasa sedang stres, cobalah lakukan rileksasi atau bergabung dengan kelas yang mengajarkan manajemen stres.

4.Olahraga. Kurang olahraga dapat menyebabkan stres. Karena itu, pastikan bahwa Anda secara teratur berolahraga.

5.Jangan melewatkan waktu makan atau membatasi kalori. Membatasi kalori terlalu ketat menyebabkan perasaan kelaparan. Makanlah ketika merasa lapar dan saat jam makan tiba. Sebaiknya dalam sehari Anda paling tidak makan 1.600 kalori.

6.Istirahat cukup. Bila terlalu sibuk sehingga tidak punya waktu cukup untuk tidur, cobalah atur kembali jadwal Anda. Namun, kalau sudah cukup tidur tapi tidak merasa segar, bicarakan ini dengan dokter Anda. Bisa jadi itu tanda stres, kurang olahraga, atau gangguan kesehatan lain. Orang yang mengalami kelelahan kronis cenderung makan karbohidrat berlebihan.

7.Makan karbohidrat secukupnya. Pastikan karbohidrat yang dikonsumsi cukup bergizi. Buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian mengandung vitamin dan mineral esensial seperti halnya karbohidrat. Ini lebih baik daripada mengudap permen dan makanan lain yang miskin gizi.

8.Batasi kafein. Bila Anda minum lebih dari dua cangkir kopi atau dua kaleng soda setiap hari, cobalah mengurangi. Kafein membuat Anda ingin makan lebih banyak gula

12 Langkah Awal Menurunkan Berat Badan Anda

Langkah-langkah awal yang harus diperhatikan dalam menurunkan berat badan kita.

1. Catat status awal tubuh Anda, ukur lingkar pinggang, paha, lengan dan dada Anda. Timbang berat Anda, dan sebisa mungkin cari tahu berapa persen kadar lemak d tubuh Anda. Hal ini sangat penting untuk mengukur kemajuan usaha kita dan mengevaluasi apabila ada kekurangan.

2. Tentukan goal yang realistik seperti turun 2-3kg pada bulan pertama. Jangan berharap turun 10-15kg dalam bulan pertama. Semakin realistik goal Anda, dan ketika Anda berhasil mencapainya, motivasi Anda akan lebih kuat untuk melakukan langkah-langkah berikutnya.

3. Mulailah berolahraga. Apapun olahraganya lebih baik daripada tidur di rumah. Untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan, Anda harus benar-benar bisa menginvestasikan waktu Anda untuk mencapai goal.

Jangan bilang tidak punya waktu tetapi ingin berat tubuh turun. Seperti orang bilang saya ingin membeli mobil tetapi saya tidak punya waktu untuk bekerja. Anda harus bekerja keras untuk mencapai impian Anda bukan? Bagaimana cara mengatur waktu, itu saya serahkan kembali ke masing-masing individu karena setiap orang memiliki jadwal dan prioritas yang berbeda-beda. Olahraga apa yang membakar lemak? Semua ada di sini untuk detailnnya.

Berlatihlah dengan angkat beban dan akhiri dengan cardio di atas treadmill. It’s the best. Satu lagi, usahakan Anda benar-benar serius dalam berolahraga, jangan hanya bergabung ke gym untuk duduk-duduk sambil ngobrol dan sesekali mengangkat beban. Bayangkan kalau Anda sedang shooting untuk membuat video olahraga yang akan dijual ke masyarakat luas. Bayangkan kalau Anda membeli video itu untuk dipelajari dan diikuti. Kalau model di dalam video itu malas-malasan dan cuma ngobrol saja. Apakah Anda akan puas meniru video itu?

4. Kita lihat ulang makanan Anda. Bagian ini adalah yang terpenting. Berapa kali Anda makan dalam sehari? Banyak yang diet dengan ‘mengurangi makanan’ padahal seharusnya mereka ‘mengurangi kalori’. Kurangi kalori Anda, sebagai contoh, dari 2500 kalori sehari, sekarang Anda makan hanya 2000 kalori. Itu lebih baik daripada Anda turun dari 2500 kalori menjadi 1000 kalori. Kekurangan kalori akan membuat tubuh Anda masuk ke mode bertahan hidup (kurang gizi), sehingga dia tidak akan mau membakar lemak.

Sama seperti ketika Anda boros uang ketika penghasilan Anda tinggi, tetapi ketika Anda dipecat dari perusahaan, apakah Anda akan seboros ketika berpenghasilan tinggi? Tentunya Anda akan berhemat kan? Sama seperti tubuh, ketika kurang makan, maka dia akan menghemat pembakaran energi di tubuh Anda. Hasil akhirnya, mengurangi makanan terlalu drastis tidak akan bisa menurunkan berat badan Anda. Berapa kalori yang harus Anda konsumsi?

Tubuh menurunkan metabolismenya bisa kita amati secara jelas ketika kita mencoba mengurangi makan, dari 3x menjadi 2x sehari. Pada awalnya kita akan merasa lapar, tetapi setelah berjalan 1-2 minggu, kita akan terbiasa, dan tidak akan lapar lagi walaupun kita makan cuma 2x sehari. Rasa lapar menghilang adalah tanda bahwa tubuh membakar kalori lebih sedikit lagi. Semakin lama kita lakukan hal itu, tubuh kita akan semakin beradaptasi dan berat tidak akan turun.

5. Makanlah 5-6x sehari. Biasa orang normal makan 3x sehari, tetapi pada kenyataannya, tubuh kita di design untuk makan lebih dari itu. Ketika kita sarapan jam 7 pagi dan makan jam 1 siang. Kita akan merasa lapar jam 10. Begitu juga jam 1 siang kita makan, dan makan malam jam 7 malam. Sekitar jam 4 sore kita juga sudah merasa lapar.

Lapar-lapar itu biasanya kita isi dengan junk food. Junk food adalah makanan dengan kalori tinggi tetapi tidak mengenyangkan, inilah yang menjadikan kita gendut. Nutrisinya sangat minim tetapi nilai kalorinya sangat tinggi. Isilah waktu snack ini dengan snack yang bergizi tinggi, misalnya apel + susu skim. Atau kacang almond dengan apel.

Sehari makan 3x dengan snack 3x sehingga total adalah makan 6x, itu lah cara yang pasti untuk membuat metabolisme kita tetap stabil dan akan membakar lemak lebih cepat. Ketika tadi Anda menurunkan kalori dari 2500 ke 2000 saja, bagilah 2000 kalori menjadi 6x makan. Sekali lagi, Anda mengurangi kalori untuk menurunkan berat badan, bukan mengurangi frekuensi makan.

6. Pilihah makanan yang seimbang, jangan menganaktirikan atau mengharamkan salah satu jenis nutrisi. Lemak harus dikonsumsi tetapi pilihlah lemak baik seperti kacang-kacangan, ikan, advocado, olive oil atau canola oil. Gunakan suplemen seperti omega 3 untuk membantu melengkapi lemak baik Anda. Lemak sangat diperlukan untuk melarutkan berbagai vitamin, lemak juga diperlukan untuk kestabilan hormon tubuh.

7. Makanlah protein dalam jumlah yang cukup. Sumber-sumber protein adalah ayam, ikan, daging, tahu, tempe, telur (putihnya), kacang-kacangan. Apabila Anda benar-benar ingin menguruskan tubuh, jumlah protein ini harus cukup tinggi.

8. Ternyata masih banyak sekali orang yang tidak tahu apa itu karbohidrat. Karbohidrat adalah sumber tenaga utama kita yang bisa memberikan energy spontan di tubuh kita. Untuk menurunkan berat badan, tentunya kita harus tahu, bahwa selama tubuh kita masih menggunakan karbohidrat sebagai sumber tenaganya, maka tenaga dari lemak adalah cadangan saja. Cadangan tidak akan dipakai selama energy utamanya masih ada.

Jadi pengurangan karbohidrat pada umumnya sangat berhasil membantu menurunkan berat badan. Jangan mengganti nasi dengan mie, itu adalah mubasir, karena keduanya sama saja. Yang perlu diketahui adalah karbohidrat paling penting adalah ketika kita setelah selesai berolahraga. Anda harus mengkonsumsi karbohidrat di waktu setelah selesai olahraga. LANGSUNG. Setelah itu, pagi hari juga boleh tetapi gunakan jenis-jenis karbohidrat yang baik.

9. Kenalilah jenis-jenis karbohidrat yang baik. Karbohidrat yang baik adalah yang lambat diserap oleh tubuh. Biasa dikenali dengan index glikemiknya. Anda bisa membuka situs ini untuk daftar glikemik index dari karbohidrat.

Untuk diet, konsumsilah karbohidrat dengan glikemik index 55 ke bawah. Di atas itu boleh Anda konsumsi hanya setelah latihan, tetapi index glikemik yang sangat tinggi, sebaiknya tidak Anda konsumsi sewaktu Anda berdiet. Gula termasuk berglikemik index tinggi, jangan menggunakan gula untuk memasak. Gantilah dengan gula tropicana atau stevia.

10. Konsumsilah serat. Anda lebih baik mengkonsumsi apel buah daripada apel yang diblender menjadi jus apel. Proses blender membuat serat apel hancur. Makanlah juga sayur-sayuran. Serat sayur berfungsi untuk memperlancar saluran pencernaan Anda, juga membantu supaya penyerapan dari kalori Anda semakin lambat.

11. Minumlah air yang cukup. 2.5 liter per hari adalah wajib.

12. Ketika membeli makanan atau biskuit, selalu perhatikan nilai kalorinya dan lain-lain. Anda tidak ingin menghancurkan diet Anda kan? Perhatikan juga label makanan yang Anda beli. Jangan mengkonsumsi High Fructose Corn Syrup karena ini memiliki index glikemik yang sangat tinggi. Juga perhatikan jangan ada hydrogenated vegetable oil. Hydrogenated adalah proses untuk membuat oil menjadi padat. Dan hal ini akan merusak metabolisme Anda. Contohnya adalah margarine dan butter. Hindari sebisa mungkin. Beberapa produk sudah menuliskan NO TRANS FAT. Mereka sudah semakin tahu bahwa trans fat sangat jelek untuk tubuh.

Setelah memberikan detail yang cukup panjang ini, coba analisalah lagi kegiatan Anda, makanan Anda, apakah Anda sudah melakukan hal-hal seperti di atas?
Begitu banyak orang yang mencari tahu bagaimana caranya menurunkan berat badan, tetapi apabila diberikan langkah-langkah seperti diatas, mereka cuman menganggap sepele, seperti misalnya minum air 2.5 liter perhari. Banyak yang berpikir apa hubungannya air dengan berat turun? Atau ada yang berpikir saya sudah minum banyak, tetapi kenyataannya mereka masih kurang banyak. Saran saya, pertahatikan benar-benar untuk langkah-langkah diatas. Itu adalah ringkasan yang paling sederhana yang bisa saya berikan untuk membantu Anda menurunkan berat badan tubuh. Apabila berat Anda belum turun juga selama ini, coba cek 12 langkah ini, pastikan tidak ada yang terlewati. Semoga membantu.

Denny Santoso, S. Kom, SAC, Dip. CBA, CSN, Certified Hypnotherapist